El pasado 25 de Octubre se llevó a cabo en la Bolsa de Comercio de Rosario el 4° Taller de Proteína organizado por la Asociación, con el objetivo de reanalizar y actualizar la situación del nivel proteico de los granos argentinos de soja y su impacto en la industrialización y comercialización interna y externa, con un sentido de Cadena.
PERSPECTIVAS. Argentina podría empezar a criar peces a mar abierto.
La mirada está puesta sobre la provincia de Chubut por las condiciones del clima y la temperatura marítima.
SOLIDAGRO. El programa Soja Plus llegó a Santiago del Estero.
Varias provincias de nuestro país tienen un sistema de alimentación que, no solo carece de proteínas sino que también, registra una baja incorporación de frutas y verduras en su dieta alimenticia.
INDICAGRO. Podrán filtrar información sectorial para mejorar las prácticas agrícolas.
La nueva herramienta on line –no obligatoria- fue creada por la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) y busca generar información agregada para la definición de políticas públicas e institucionales con el objetivo de mejorar procesos.
Eduardo S. Leguizamón
Ex investigador INTA; Ex Profesor Facultad de Ciencias Agrarias UNR; Ex investigador CONICET
E-mail: esleguizamon1946@gmail.com